Уголь - твёрдая осадочная порода и горючее полезное ископаемое, образованное из растительных остатков процессами гумификации и углефикации, т.е. в результате процессов диагенеза и эпигенеза остатков низших и высших растений. По степени углефикации подразделяется на: антрацит, бурый уголь, каменный уголь.
Источник: Петрографический словарь, М. "Недра", 1981