Крайне пористое (вспененное) вулканическое стекло кислого, реже щелочного среднего состава. Резко выраженное пузырчатое сложение породы обусловлено выделением пузырьков растворенных паров и газов из магмы во время ее затвердевания. В результате порода приобретает высокую пористость и низкую объемную плотность – от 0,5–0,6 до 1,3–1,4 г/см3 (обычно куски пемзы плавают в воде).
Пемзу используют как заполнитель для легких бетонов и гидравлическую добавку к портландцементу. Пемза применяется также в качестве теплоизоляционной засыпки в строительстве. Пемзовые блоки используются в строительстве и как абразивный материал для обработки изделий из дерева и кожи. Пемзу применяют как гигиеническое средство для удаления затвердевших участков кожи.
Месторождения пемзы издревле известны на Липарских о-вах в Тирренском море (Италия). Пемзы добываются на Камчатке и в Армении. Кроме того, поставщиками пемзы являются Новая Зеландия, Германия, Австрия, Япония, Франция и др.