Жидкие кристаллы ("жидкокристаллическое состояние", "мезоморфное состояние"), - особое состояние вещества, в котором оно обладает как свойствами жидкости (текучестью), так и некоторыми свойствами твёрдых тел (анизотропией свойств). Жидкие кристаллы образуют вещества, молекулы которых имеют форму палочек или вытянутых пластинок. Различают термотропные и лиотропные жидкие кристаллы. Первые - это индивидуальные вещества, существующие в мезоморфном состоянии в определённом температурном интервале, ниже которого вещество является твёрдым, а выше - обычной жидкостью. Лиотропные жидкие кристаллы - растворы некоторых веществ в определённых растворителях.
Взаимное расположение молекул в жидких кристаллах является промежуточным между твёрдыми кристаллическими телами, где существует трехмерный координационный дальний порядок (упорядоченность в расположении центров тяжести молекул) и ориентационный дальний порядок (упорядоченность в ориентации молекул), и не имеющими кристаллической структуры аморфными жидкостями, в которых дальний порядок полностью отсутствует.
В жидких кристаллах имеет место анизотропия упругости, электропроводности, вязкости, магнитная анизотропия, оптическая анизотропия и др. С ростом температуры анизотропия свойств жидких кристаллов уменьшается, что обусловлено уменьшением упорядоченности в расположении молекул. В магнитном поле жидкие кристаллы ориентируются так, чтобы их ось симметрии была параллельна силовым линиям поля. В электрическом поле ориентация оси симметрии может быть как параллельной, так и перпендикулярной его силовым линиям.
Источник: за основу взят текст статьи Е. И. Рюмцева в БСЭ
См. также: Химическая энциклопедия, "Жидкие кристаллы"
Статья
Обсуждение